綠茶2018.07.15 回答

5

豆腐切好碼在盤底，醃製一會更入味，開鍋蒸10分鐘即可。

3

榨菜水中稍微浸泡脫鹽，炒好的肉末放在最上層，備用，一小會兒即可，防止食入過多的鹽分，切碎備用。

4

肉末入鍋翻炒，鋪上榨菜碎

肉沫榨菜蒸豆腐

食材明細

山海關內酯豆腐一盒

榨菜適量

豬肉末適量

精鹽適量

蘑菇精適量

料酒適量

白糖適量

胡椒粉適量

蔥適量

姜適量

香油適量

鹹鮮口味

蒸工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟

1

內酯豆腐原盒入沸水燙5分鐘

2

肉末放入各種調料，充分攪拌

人生如戲丶2017.03.23 回答

食材