匿名使用者2017.08.30 回答

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這都是各人喜好的吧，可樂排味道特別，糖醋排骨開胃，酸甜味，我個人喜好糖醋排骨

匿名使用者2017.08.29 回答

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都好吃，兩個都喜歡，喜歡，喜歡

匿名使用者2017.08.29 回答

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糖醋排骨

﹏七月。2017.08.29 回答

紅燒排骨與糖醋排骨的同異 顯而易見，無論紅燒排骨還是糖醋排骨，都是一道葷菜，原材料，乃豬肋骨是也。 無非把排骨斬成寸長的小塊，再依紅燒還是糖醋而做法略有不同，但必須坦白的是，我也是直到昨天中午，才知曉這一點的。 原來一直以為紅燒排骨就是糖醋排骨，並自以為是地逢人就賣弄我的做法，這樣以訛傳訛的結果，是我周圍很多人大約都分不清紅燒排骨與糖醋排骨的區別。這是沒有辦法的事，怪只怪我做的糖醋排骨“那是相當的好吃”，這可不是蓋的，每次做出這道菜，油油亮亮紅紅褐褐端上桌，總能獲得最多的讚歎和最高的“點選”率，朋友同事聚會，吩咐我做的也是這道菜。李老梅偷師學藝很久，做出的“糖醋排骨”總不是那回事，不是糖多了就是醋多了，不是太鹹了就是太淡了，大家一嘗，紛紛評價——形象，神嘛，還差得遠！ 嘿嘿，再聰明的人與天才也不具可比性啊！ 所以，當你告訴我你要做“紅燒排骨”，我即刻興奮萬分地打斷你，“耐心細緻”地，“語重心長”地告訴你做法，而你，你在電話那一端一定是拼命忍了笑，再耐著性子聽我賣弄。等我說得差不多了，你才說：“你那是做紅燒排骨嗎？讓我來告訴你怎樣做好不好？”然後你說，要放土豆，可能的話，最好放一些大料，放一些山奈、八角，這倒讓我聽得新奇萬分——糖醋排骨也可以這樣做嗎？ 忍不住就將我的疑問表達了出來，於是你就笑：“呵呵，你那是做的糖醋排骨，而我做的是紅燒排骨嘛。” “可紅燒排骨不就是糖醋排骨嗎？” “誰告訴你紅燒排骨就是糖醋排骨的？小傻兒！”這下，輪到你驚奇了。 “是嗎？紅燒排骨跟糖醋排骨根本就不是一個菜嗎？” “當然不是了，”你說：“燒糖醋排骨就不用放土豆大料這一類的東西了。” 原來是這樣啊，原來我多年來堅持並認定為正確的東西根本就是不對的，紅燒排骨就是紅燒排骨，糖醋排骨就是糖醋排骨，將它們混為一談是一件多麼荒唐可笑的事啊！ 可是，真的，我做的糖醋排骨真的很好吃呢，為什麼要在好好的排骨里加上那些搶味的土豆大料山奈八角呢？純純粹粹的一份糖醋排骨不是更能讓人大快朵頤嗎？ 也許，你更善將排骨紅燒吧，如同我更善做糖醋的一樣，原也沒什麼好感慨的。可是，回家的路上想起這件事，突然就想起，很多時候做菜其實也體現、映證著作菜的人對人生百態的態度呢——我是不會在排骨里加土豆加大料，加山奈加八角的，我端上的只會是排骨本身。我不否認紅燒排骨靠大料山奈八角提出的美味，但那美味已被土豆搶走了一些，剩下的味裡，又有多少是排骨本來的味道呢？那麼，嚐嚐我做的糖醋排骨吧，相信從此以後，你不會忘記那最純粹的滋味。 所以還是要看你的口味了~~

匿名使用者2017.08.29 回答

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做法：

1、肋排洗淨，放入清水鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。

2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。

3、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。

4、最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。

匿名使用者2016.01.22 回答

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這得看每個人的口味了，我就喜歡糖醋排骨