冬豆蘑菇可以一起做嗎
- 2022-11-15
可以。
1。蘑菇洗淨
2。土豆煎到9成熟
3。油熱後炒香大蔥和肉片到變色
4。加入冬豆,倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下,然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花
5。加少許湯,煮到土豆熟,加鹽調味
6。出鍋。
東北人很喜歡吃燉土豆蘑菇,再放點雞肉什麼的,味道更美。
幹蘑菇(臻蘑、小灰蘑、花臉蘑···)泡軟洗好,可與土豆塊一起下鍋燉,有肉放點肉,沒肉多放點油,蘑菇鮮土豆麵,好吃。鮮蘑菇也可以一起燉。土豆丁蘑菇丁還可以做麵條滷呢。
蘑菇可以和豆類一起吃!
但是為了儘量減少中毒機率,吃蘑菇時最好別喝酒,因為有些毒素在酒精作用下,會加重中毒症狀。
第一,不適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用;
第二,但蘑菇性滑,便洩者慎食。
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