愛娛樂的小鴿子 2021-10-11

紹興玻璃瓶裝女兒紅，包括八年陳，一般保質期是5年。青瓷陶瓷壇裝的女兒紅紹興黃酒一般可以更長（含糖量較高的除外）。放十八年不可以喝。

對於黃酒的儲存，對外界條件的要求似乎更為苛刻一些，黃酒在出窖灌裝後，地上環境不具備轉化條件，很難讓黃酒中的乙醇分解。在運輸過程中還會影響密封的完整性，過長時間存放會引起酒精揮發，從而導致酒的品質下降。因此，出窖之後灌裝銷售的黃酒，都必須要標註保質期。

黃酒的保質期，視酒的品質不同，保質期的長短也不同。一般黃酒的保質期在12個月至36個月，最長的不會超過5年，個別的壇裝黃酒會有6年的保質期。

色香味

色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純淨可愛，使人賞心悅目。

香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。

味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。

憶涵家的小奈布83 2022-02-21

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回答

您好，女兒紅是黃酒，黃酒有保質期。酒精類食物多半沒有保質期，我國規定，只要酒精量超過10%，就能免保質期，黃酒是我國的傳統酒，釀造工藝雖已經完善，但是酒精度並不如現代酒這麼高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，女兒紅黃酒是有保質期的。女兒紅黃酒保質期限多長時間？女兒紅黃酒的保質期，視酒的品質不同，保質期的長短也不同。一般女兒紅黃酒的保質期在12個月至36個月，最長的不會超過5年，個別的壇裝女兒紅黃酒會有6年的保質期限。