匿名使用者 1級 2008-07-21 回答

燈芯草

【來源】為燈心草科植物燈心草Juncus effusus L。的莖髓。

【其他名稱】虎鬚草、赤須、燈心、燈草、碧玉草、水燈心、鐵燈心、豬矢草、洋牌洞、燈芯草、虎酒草、曲屎草、老虎鬚。

【漢語拼音】Dengxincao

【主要成分】含三肽類為γ-谷氨醯-纈氨醯-穀氨酸，並含芹素。莖髓含纖維、脂肪油、蛋白質等。莖含多糖類。 髓含阿拉伯聚糖、木聚糖、甲基戊聚糖。

【形狀】多年生草本水生植物，地下莖短，匍匐性，稈叢生直立，圓筒形，實心，莖基部具棕色鞘 葉：退化呈鱗片狀 花：穗狀花序，頂生，在莖上呈假側生狀，基部苞片延伸呈莖狀，花下具2枚小苞片，花被裂片6枚，雄蕊3枚，雌蕊柱頭3分歧果實：蒴果，卵形或橢圓形，褐黃色，種子：倒卵形，黃色。

【性狀】呈細圓柱形，長達90cm，直徑0。1～0。3cm。表面白色或淡黃白色，有細縱紋。體輕，質軟，略有彈性，易拉斷，斷面白色。無臭，無味。

【性味】性微寒，味甘、淡。

【功能主治】治淋病，水腫，小便不利，溼熱黃疸，心煩不寐，小兒夜啼，喉痺，創傷。1。利水通淋：應用熱淋澀痛，小便不利。2。清心除煩：應用心熱煩躁，小兒夜啼，驚癇。

【用法用量】內服：煎湯，5～8分（鮮草單用，0。5～1兩）；或入丸、散。外用：煅存性研末撒或吹喉。

【禁忌】虛寒者慎服，中寒小便不禁者勿服，氣虛小便不禁者忌服。

【生長地區】生於溼地或沼澤邊。主產江蘇、四川、雲南；浙江、福建、貴州亦產。

☆平平淡淡才是真☆ 1級 2008-07-22 回答

燈芯草一般在農曆十月份栽種，次年的五月收割。燈芯草是栽在水田裡的。栽的時候，只是三四寸長的舊蔸，到收割時，竟有一米四左右長了！它圓圓的身子，自下而上慢慢變粗，到最頂端就如針一般尖。通體碧綠的燈芯草，渾身上下不長一個疤，有些會在距離頂部四五寸遠的地方開上一朵不起眼的土黃色的小花兒。一般一簇燈芯草有二三十根，每一根都是那麼修長、挺直，像亭亭玉立的少女。她們就那樣一簇簇挨挨擠擠地站立在水田中，風過而不倒，日曬而不蔫，雨打更蔥鬱。成熟後的燈芯草，被人們用鐮刀齊蔸割下後，一行行薄薄地平鋪在場院裡接受太陽的暴曬，直至全身的水份被徹底蒸發，顏色枯黃，才被收起來用稻草結成的繩子捆好，束之高閣。這樣做的目的是保證燈芯草不長蟲子，可以長時間地存放。燈芯草初看，有點像蔥，顏色都是綠油油的，但不同的是，它比蔥長得多，而且腹中不空。人們栽種它，主要就是看中它肚中那白白的肉。草鄉女人們的手似乎格外靈巧，上至八十歲的老太，下至七八歲的小姑娘，都能用一把自制的簡易小刀，輕而易舉地把燈芯草的皮和肉完整地分離開來。那是一把什麼樣的刀呢？兩片一指半寬的長方形薄竹片夾住一把指夾蓋那麼大的小尖刀，再用幾根剝下來的燈芯草殼緊緊地纏繞，就好了。草鄉的人，習慣把剝燈芯草喚作“挑草”。走進每戶人家，你都可以看到這樣一個場景：一個木頭架子上，放著一捆在水塘裡浸泡了一晚上的燈芯草，靠著蔸的旁邊，端坐著挑草的人，緊緊合攏的雙腿上蓋著一塊布，布上整齊地碼著挑出來的白白的草肉，左邊地上，則堆了一堆挑出來的草殼。撿起一根根草殼細看，你會發現所有的燈芯草從底部開始都被一分為二，到尖頂處，卻又連著不斷。再瞧那挑出來的草肉，外形有點像煮熟的米線，一根根潔白如雪，又輕又軟，散發著淡淡的清香。真不敢相信它們是從鋒利的刀下鑽出來的。看看那殼肉分離的過程吧，簡直就是變魔術一般：挑草人左手從成捆的草中隨意抽出一根，放在右手握的刀具上，隨著右手輕輕一移，左手一抽，草殼掉地，鬆開右手掌，只見掌心中，一截被壓縮得只有一釐米長的蠶狀物體像吹泡泡似的，迅速地伸展，眨眼的功夫就有一米多長了。