逆風而上2018.08.10 回答

主料

雞腿

300g

土豆

200g

輔料

香葉

適量

鹽

適量

陳皮

適量

老抽

適量

料酒

適量

桂皮

適量

八角

適量

蔥

適量

姜

適量

朝天椒

適量

茴香

適量

冰糖

適量

步驟

1。首先將土豆切成塊，泡入清水中。

2。蔥切蔥花，姜切末，朝天椒切碎。

3。準備好高壓鍋，將薑末、蔥末、朝天椒倒入高壓鍋內，接著淋入料酒、老抽，加一勺半鹽，放入雞腿、土豆，攪拌均勻。

4。加入陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌勻後，壓10分鐘。就可以出鍋裝盤了。

冬妮婭2016.05.05 回答

食材用料：

山藥1根相剋食物

胡蘿蔔1根相剋食物

豆腐半塊相剋食物

燉熟牛肉一碗

食用油適量

菜譜做法：

1。胡蘿蔔，山藥準備好

2。胡蘿蔔，山藥洗淨去到山藥毛和皮，用刀去成滾刀塊，下入油鍋炸到表面金黃撈出備用

3。豆腐準備好切成稜形塊

4。用炸過油炸製表皮金黃

5。撈出備用

6。然後把一碗熟燉牛肉放入湯鍋中，把山藥，胡蘿蔔，豆腐塊一同下入，開鍋後燉20分鐘，使之萊入味即可成出品嘗美味