臨霧茫茫2010.02.04 回答

帶魚體表的銀白色物質是一種脂肪，不用取掉的，可以食用。

摩登可樂2010.02.04 回答

這是帶魚的鱗，也是帶魚的脂肪，去不去掉可根據個人喜好，一般說，這魚鱗還是不要去掉好，這樣燒出來的魚吃的時候感覺魚肉很油潤的

依依相惜2010.02.04 回答

要取掉，不取掉，做出的魚會腥。很省事的法子，就是在放帶魚的水裡放醋，然後多泡一會兒，收拾的時候，準備一塊布，直接用手也可以，擦帶魚的表面，那層銀膜就下來了。

喂丶尛喓飯d�2010.02.04 回答

那可以吃的啊，幹嗎費那勁給自己找麻煩啊

johnning2010.02.04 回答

用刀刮掉