問問使用者 11級 2013-03-26 回答

這是最簡單最好吃的做法用料：鱈魚柳 300克 檸檬 1個酒醋 1大匙 初榨橄欖油 3大匙生菜 適量

做法 ：

1。 生菜洗淨備用

2。

檸檬先剝出檸檬檸檬皮屑；

3。 切開檸檬擠出檸檬汁

4。 加入酒醋和橄欖油用叉子打勻，加入少許鹽調味

5。 鱈魚柳洗淨擦乾水份

6。

撒上少許鹽

7。 淋上約1茶匙的檸檬醋汁，然後完全抹勻蓋住魚塊

8。 不沾鍋上中高火，將魚塊放進去，每面各煎1分鐘取出再放1分鐘；（鱈魚易散，要注意）

9。

生菜上擺上煎好的魚塊，再淋上約1-2茶匙的汁即可。