百合炒牛肉這道菜裡的百合是百合花的莖還是洋蔥?
- 2022-03-26
百合的食用部位不是莖,是根部上端而埋在土中的鱗球莖(膨大部分),做菜選用的當然是它了。
用百合花的莖來炒
再看看別人怎麼說的。
今日晴朗is right。 We can not eat the stem of Lily, only the bulb of it。
正規酒店裡面都是用百合花的莖來炒,有部份小飯館會用洋蔥!
百合的食用部位不是莖,是根部上端而埋在土中的鱗球莖(膨大部分),做菜選用的當然是它了。
用百合花的莖來炒
再看看別人怎麼說的。
今日晴朗is right。 We can not eat the stem of Lily, only the bulb of it。
正規酒店裡面都是用百合花的莖來炒,有部份小飯館會用洋蔥!