一夢如是1級2019-02-23 回答

酸甜什錦醃製方法

1、白蘿蔔去皮洗淨，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿蔔絲點綴用（胡蘿蔔的藥用價值也很高，一舉兩得）

2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿蔔的生澀味

3、20分鐘後蘿蔔片已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉；用涼白開水把蘿蔔洗一遍，再把水倒掉

4、加入白糖和白醋調味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。

5、再放置半小時左右，酸甜爽口的蘿蔔生就可以吃了。

6、灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養；

mom1級2016-11-21 回答

酸甜什錦沙拉的製作材料：

主料：萵苣，紫色萵苣各30克 罐頭玉米粒3大匙 小黃瓜1條 苜蓿芽20克 小番茄3個調味料a料：千島沙拉醬3大匙

做法：

1、萵苣剝下葉片洗淨，紫色萵苣剝下葉片洗淨，均切絲；小黃瓜洗淨，切薄片；小番茄洗淨切片；苜蓿芽洗淨，瀝乾水分備用。

2、玉米粒罐頭開啟，取出玉米粒，放入盤中加入萵苣、紫色萵苣、小黃瓜、苜蓿芽、小番茄，淋入a料，即可盛出。