裝shihxjib1d 2017-10-06

今天來發個教程~

雖然是無圖版，但還是請各位耐心看完咯~

家裡囤的小瓶子用完，加之做奶茶布丁的時候從未拍過步驟圖，所以就誕生了無圖版~

這些步驟原先是寫在本子上的手寫版~

做一步，寫一步，所以請各位相信咩子，耐心看完~

配料：

紅茶包3包，砂糖50g，吉利丁片2片，淡奶油200g，純牛奶300g

步驟：1。把吉利丁片放進冰水中浸泡，大概一個小時左右，夏天最好冷藏浸泡，還是那句話，防止吉利丁片泡著泡著就沒了。2。牛奶放入奶鍋內加入白砂糖，小火煮沸（大火會結奶皮），熄火，加入紅茶包，蓋上蓋燜3分鐘左右（悶的時間長了會有茶的苦澀味），燜完後記得用勺子背壓一壓茶包，這樣留在茶包裡的奶液會充分溶解出來。

3。把茶包撈出之後倒入淡奶油，攪一攪。

4。加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片融化。（上回我就忘了寫哪一步加吉利丁片！！！！）

5。依舊是充分過篩，保證布丁液的順滑~

6。把過篩好的布丁液隔冰水降溫，記住一定要攪拌哦~

7。最後的最後，就是把冷卻好的布丁液分裝在自己喜歡的容器裡了，我喜歡這樣的小瓶子，哈哈，冷藏4個小時或者以上吧~如果著急吃的話可以放進冷凍1小時之後再移入冷藏，這樣凝固的時間就會縮短了~

過幾個小時，得到的就是幾瓶這樣的小東西~

獨身女王zswyfa24a5b4 2017-10-06

這幾天德國的最高氣溫也躥到了37攝氏度，以前覺得在這麼高的氣溫下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用，家裡溫度一直在25——-26度之間，可能是這裡的房子隔熱做得很好的緣故吧。

但是在大熱天想喝奶茶的心還是有的，在國內的這個時候，我經常會去COCO奶茶店買布丁奶茶。今天嘴饞了，就自己做布丁奶茶了，女兒也非常喜歡喝我做的布丁奶茶，於是兩個人在夏日的午後，喝著布丁奶茶，看著《軒轅劍》，爽哉哈！