匿名使用者 2013-06-26

雪蛤膏的做法及營養知識詳細介紹 別名：蛤什螞、蛤士蟆油、雪蛤、林蛙油 雪蛤膏知識介紹：雪蛤膏即“中國林蛙”，吉林長白山珍貴藥用動物，雌性林蛙輸卵管幹品。

雪蛤膏又叫哈士蟆油，過去我們叫它田雞油，是作為一種中藥使用。採自東北林蛙，塊大色淡黃有光澤，味道微腥，浸泡3小時後呈奶白色，體積膨脹十餘倍。

雪蛤膏營養分析：據經科學分析測定，蛤士蟆油的主要成分為：不飽和脂肪酸，磷酯化合物、蛋白質、維生素A、C、E，多種氨基酸和鉀、鈣、鈉、錳、硒、磷等微量元素，是享譽國內外的營養保健佳品。現代醫學證明，本品具有滋補強身，抗疲勞，抗衰老的功效，蛤士蟆油經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質，氨基酸及核酸等物質可促進面板組織的新陳代謝，防止面板褐色素沉澱，使肌膚光潔細膩，從而嫩膚美容，延緩衰老；改變更年期婦女體內激素水平，改善心悸衰弱、頭暈疲乏、心情煩燥等婦女更年期症狀；促進人體蛋白質特別是免疫球蛋白的合成，從而增強機體免疫力及抗病能力。

另外，由於其採製林蛙的輸卵管，其本身含有的12種生物元素，其中的8種是人體必需的，可以加速新陳代謝，降低面板老化。長期服用對於女性護膚美白，調節身體機能有奇效。在醫學上素有“軟黃金”之稱。 雪蛤膏補充資訊：蛤士蟆油的儲存條件需要通風、乾燥、背光、長時間的話也可放冰箱冷藏。 雪蛤膏食療作用：雪蛤膏性味甘鹹，性平和；

具有補腎益精，養陰潤肺的功效；

對於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、精神不足、心悸失眠、盜汗不止、癆漱咳血等有特效。

雪蛤膏做法指導：1。 養肺腎，治虛勞咳嗽，每日5g簡易配方。

2。 治身體衰弱，神經衰弱及消耗性病人，蛤士蟆油5g加入適量冷水泡漲開後，加入適量冰糖和紅棗3-5枚，蒸調羹，早晨空腹服用，日服一次。

3。 用蛤士蟆油蒸、燒、炒菜等，成菜色澤雪白晶瑩，肉質細嫩，湯清味鮮，降血壓 提高身體免疫力。

4。 女性食用可以美容養顏、滋陰養肝、調補內分泌、延緩衰老，是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調節劑。

網友99129c8 2015-09-21

雪蛤學名東北林蛙，曾用名“中國林蛙”、“中國林蛙長白山亞種”，現在只叫東北林蛙，簡稱林蛙，又稱雪蛤，蛤士蟆在我們行內特指黑龍江林蛙。雌性東北林蛙的輸卵管稱號為林蛙油，又稱雪蛤油、雪蛤膏，隨著人們不斷的稱呼，漸漸吧把“膏”“油”去掉了。

網上很多說什麼吉林最為名貴，這都是炒作，東北地區有5000多個林蛙養殖基地，這裡的養殖均為野生馴養的，並不是人工養殖，人工養殖技術不成熟，都是賠錢的。

東北林蛙的產地在長白山山脈、小興安嶺和張廣才嶺腹部，遍佈在整個東北三省之中，長白山是指長白山山脈，不是特指吉林省的長白山旅遊景點，這個請區分開來，不要做惡意的炒作，東北三省之間養殖基地的貨都是互通的，很多商販遊走於整個東北三省收貨、賣貨，東北林蛙看的是物種定義，不是某一家、某一戶的。

如果有有行內小白想了解的，歡迎來到雪蛤吧進行了解。

商業做的是良性競爭，謊言早晚會被戳穿的。

匿名使用者 2013-06-26

雪蛤學名：中國林蛙，雪蛤又稱蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。屬蛙科兩棲類動物。

雪蛤是生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒溝澤地帶的一種珍貴蛙種，由於其冬天潛入在雪地下或冰川河底冬眠長達五個月之久，因它比較耐寒故，故稱“雪蛤”。 雪蛤不同的地方有不同的叫法，廣東人叫雪蛤，東北地區的人叫它蛤蟆油，雪蛤是東北著名的土特產，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。