yudave5005 2016-11-11

可以啊，參照一下人家的做法吧參考資料：

香菇、西蘭花、番茄、雞肉可以一起吃嗎？

沒有吧，西餐裡經常這麼搭配呀

香菇、西蘭花、番茄、雞肉可以一起吃嗎？www。miduo9。COM

1、豆豉香菇蒸滑雞 原料：雞翅根（雞腿或者全雞都可以），香菇，姜，蔥，幹辣椒，豆豉 調料：生抽，料酒，蠔油，糖，澱粉，香油 做法： 豆豉一小塊，鍋內放少許油，小火煸炒到豆豉有點酥，備用 香菇洗淨用溫水泡開，去掉蒂切絲，備用 雞翅根剁成小塊，放入一小勺生抽，一小勺蠔油，兩小勺料酒，兩小勺澱粉，一小勺糖，一小勺香油，炒過的豆豉，切好的薑絲、蔥段、幹辣椒段和香菇絲拌勻醃製二十分鐘 冷水上鍋，大火蒸，水開後蒸十五分鐘即可 雞肉很滑嫩，豆豉和香菇的味道很濃。如果口味清淡的話，可以不放豆豉和辣椒，如果喜歡多一點湯汁泡飯，就再放兩勺泡香菇的水進去蒸 2。尖椒肉絲 我家餐桌的常客，star同學百吃不厭的點名菜色 原料：瘦肉，尖椒，美極鮮汁，鹽，糖，料酒，香油 做法： 瘦肉切成絲，放少許料酒，鹽，澱粉，半勺香油醃製一下（放香油是為了讓肉均勻包裹上油，這樣在炒的時候不會巴鍋，而且會很香） 尖椒切絲 鍋內放油，四五成熱放入肉絲，迅速劃散，變色後即可盛出 鍋內留底油，倒入尖椒絲翻炒 尖椒絲略軟即可放入肉絲，加少許美極鮮汁（生抽也可以），鹽，少許糖翻炒均勻即可 3、蒜蓉西蘭花 西蘭花分成小朵洗淨，蒜剁成蒜蓉 西蘭花焯水備用（水裡放少許油鹽） 鍋內放少許油，爆香蒜蓉後放入西蘭花翻炒，放入少許鹽調味即可 很清淡的一道菜 4、番茄茄子丁 茄子去皮切丁，番茄切丁 少許肥肉放在鍋裡，小火煸出油來 轉大火，油熱時放入茄子丁翻炒，茄子略軟的時候放入番茄丁 翻炒均勻後，加少許水，小火燜煮三分鐘 加入鹽，糖，少許雞精大火略微收汁即可 汁水不用收幹，泡飯很好的

皓凌back 2016-11-11

可以一起