木淺影 2012-12-05

黃瓜沙拉

這道菜適合夏天食用，菜中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素A、維生素C等多種營養素。適宜於1－3歲的幼兒食用。

原料：

黃瓜30克，橘子3瓣，西紅柿10克，葡萄乾10克，蛋黃醬，精鹽各少許。

製作：

1、 將葡萄乾用開水泡軟，清洗乾淨；黃瓜去皮，切成小片；西紅柿用開水燙一下，去皮、籽，切成小片；橘子去皮、去核，切碎。

2、 將黃瓜、西紅柿、橘子和泡軟的葡萄乾放入盤內，加入蛋黃醬拌勻即成。

特點：

色澤鮮豔，爽口不膩，味美適口。

Cucumber salad

This dish is suitable for summer consumption， food is rich in protein， calcium， iron， vitamin A， vitamin C and other nutrients。 Suitable for 1-3 years old children food。

Raw materials：

Cucumber 30 grams， 3 valve orange， tomato 10 grams， 10 grams of raisins， mayonnaise， salt and a little。

Make。

In 1， the raisins with boiling water until soft， clean； cucumber peeled， cut into small pieces； scalded with boiling water about tomatoes， peeled， seeded， cut into small pieces； orange peel， go nuclear， chopped。

2， cucumber， tomatoes， oranges and soaked raisins into the pan， add egg yolk sauce mix is。

Characteristic。

Bright color， crisp and not greasy， delicious。