秋風2016.10.23 回答

食材不一樣時間有所不同的，一個小時以內為宜，有些特殊做法要求時間可能更長，吃的東西難說沒有什麼有害的東西，關鍵是飲食合理，平衡膳食！

boring2013.10.30 回答

研究最後得出結論：平均加熱60~90分鐘，這3種食物所煲出的湯營養價值最高，此後逐漸降低。

匿名使用者2013.09.25 回答

一般一個小時就可以了，不過燉湯時間越久越好喝，沒有害物質呢，有些老店還用幾十年的滷湯呢