固元補氣六物湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
- 2022-07-27
用料
核桃仁6瓣
花生米20粒
枸杞20粒
紅棗3顆
幹桂圓6個
紅糖30克
水400克
步驟 1
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準備材料
步驟 2
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將材料洗淨,紅棗桂圓撕破除紅糖以外的所有材料放鍋裡一起熬煮
步驟 3
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熬煮開了以後加入紅糖熬開再用小火熬煮20分鐘
步驟 4
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美美補補的六物湯熬好裝碗可以開喝啦
用料
老母雞或烏雞 2。5斤
黨參 10克
當歸 10克
黃芪 3克
大棗 6顆
寧夏枸杞 10顆
蔥 一根
姜 兩大片
鹽 適量
補氣補血老母雞湯的做法
將老母雞洗淨,爪和翅膀斬折,去頭,去雞內臟油,但保留雞心雞胗,放冷水裡浸泡待用。補氣補血老母雞湯的做法 步驟1
黨參10克當歸10克黃芪3克量好,洗淨用冷水浸泡待用,準備大蔥一根,生薑去皮兩大片,大棗枸杞洗淨備用。補氣補血老母雞湯的做法 步驟2
將備好的黨參當歸黃芪塞老母雞肚子裡,其他除枸杞蛋茬(未形成雞蛋的蛋黃)外都入鍋,待水燒開後去浮沫,大火待水滾開後改小火慢燉,一個半小時後將枸杞蛋茬放進雞湯內,燉到兩個小時即可盛出一碗湯,放鹽,飲用。補氣補血老母雞湯的做法 步驟3
小貼士
去內臟雞油,去了苦膽(黑綠色),去肝,燉雞湯時不放鹽飲用時再放碗裡,黨參當歸黃芪可用紗布包起來做調料包,枸杞後放。