芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-14

自制沙琪瑪的製作材料：主料：麵粉雞蛋，黑，白芝麻，松仁白糖，蜂蜜，泡打粉自制沙琪瑪的特色：鬆軟香甜，酥脆可口。教您自制沙琪瑪怎麼做，如何做自制沙琪瑪才好吃1、取一容器，將麵粉和雞蛋以3、4兩面粉，兩個雞蛋的比例放入攪拌均勻，揉成麵糰，擀開，切成細麵條，入油鍋炸熟撈出瀝乾油；2、取一容器，底部刷一層油，均勻的撒上黑、白芝麻和松仁，坐鍋點火加少許水，放入白糖炒化，倒適量蜂蜜，放入炸好的麵條，翻炒使其均勻沾上糖，取出放進裝有芝麻和松仁的容器中，壓緊定型後倒出即可。