匿名使用者 2017-01-08

蔥油拌麵（蔥香可口容易做的麵條）

主料

麵條適量    小香蔥10來棵

食用油適量    生抽，老抽，鹽，白糖，高湯（沒有可純淨水代替）適量

蔥油拌麵（蔥香可口容易做的麵條）的做法步驟

1。 清洗準備好材料，留幾根嫩的蔥段切成小粒備用。香蔥用手抓開兩段，鍋中油燒熱放入蔥段，中小火慢慢炸出香味。

2。 炸至香蔥變幹顏色加深撈出。

3。 把準備的適量的鹽，生抽，糖和高湯放入容器（可以每種材料都先少放些，直到自己品嚐感覺可以就好了，沒有高湯可以涼開水代替，再把燒熱蔥油倒入調好的料汁，倒入時注意防止濺到身上。

4。 麵條煮熟撈出，略過些涼水後控幹水分，澆入蔥油汁，撒上嫩蔥粒，開吃吧！