好豆網2015-08-06

前言

烤排骨很香很過癮的，是一道很受歡迎的家常菜，可以根據自己口味新增調料。

材料

主料：肋排600g；

輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、蔥頭適量、姜適量、醬油適量、蜂蜜適量、白酒適量、蠔油適量

烤豬排

1

排骨浸泡血水清水沖洗乾淨。

2

用吸水紙把水分去掉，也可以用手擠掉水分。

3

蔥頭切絲，薑切片，大蒜切碎備用。

4

容器放入排骨，加入切好的蔥頭、姜蒜，醬油、蠔油、鹽、蜂蜜，拌勻。

5

醃2小時以上。

6

空氣炸鍋預熱200度，烤40分鐘左右，中間翻面刷剩下的醃料。

7

烤好的排骨裝盤。

小貼士

排骨根據自己口味調料可以自己新增。