匿名使用者2016.10.23 回答

做法參照如下：

1、原料：

藕250克，山楂糕50克；白糖、醋、雞精、香油

2、製法：

（1）藕洗淨去皮切絲，燙熟後沖涼瀝乾；山楂糕切絲備用。

（2）藕絲放入盤內，上面放山楂糕絲，澆上拌勻的調味料即可。

蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對食慾不振、乾咳等均有療效。

我與世界只差一個你。2016.03.16 回答

涼拌穿心蓮

準備原料：穿心蓮、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）

穿心蓮洗淨，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗控幹水備用。

泡穿心蓮的時候來準備料汁，碗中放入3勺食醋，兩大勺白糖。

加入生抽

加入一大勺辣椒油。

加入一勺熟芝麻，把所有調料調勻，料汁就做好了。

做好的料汁直接倒入控幹水分的穿心蓮中拌勻即可。

山楂糕

1。準備好山楂

2。把山楂從中間切開 去掉核

3。慢慢挖啊挖

4。把挖好的洗乾淨

5。洗乾淨的 放到攪拌機裡打碎

6。打碎的山楂放到鐵鍋裡

7。小火慢慢的炒出水分

8。放入糖粉 繼續慢慢炒

9。紅薯澱粉加涼水調勻

10。把澱粉水倒入鍋中 繼續炒

11。模具墊保鮮膜

12。把炒好的山楂醬倒入模具 放入冰箱冷藏2小時後 就可以吃了

匿名使用者2016.03.13 回答

原料

藕250克，山楂糕50克；白糖、醋、雞精、香油

製法

（1）藕洗淨去皮切絲，燙熟後沖涼瀝乾；山楂糕切絲備用。

（2）藕絲放入盤內，上面放山楂糕絲，澆上拌勻的調味料即可。

蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對食慾不振、乾咳等均有療效。