gjxun1970 2020-11-23

食材用料

乾土豆粉 一斤

雞蛋 兩個

胡蘿蔔 半截

蔥 一根

油 適量

鹽 適量

土豆粉烙餅子的做法

1。乾土豆粉加水。

2。攪拌均勻泡一下，不要動，等粉沉底了，把水上面的白沫子，和清水一起倒掉，慢點倒，別把粉一起倒了，把沫子弄乾淨，再加水攪拌均勻慢慢得倒到另一個碗裡，看底裡沉著有黑點沒有，如果有，就把有黑點的倒掉，然後加雞蛋。

3。把雞蛋，鹽，一起放到土豆粉裡一起攪拌均勻，電餅檔燒熱放油煎餅。

4。煎好了的餅子放到菜板子上涼著，晾冷了就可以雙摺放在一起，

5。開始切。

6。切好了。

7。胡蘿蔔，蔥，切好，鍋裡放油燒熱。

8。先放胡蘿蔔炒，翻幾下快熟了在放蔥。

9。蔥下鍋放鹽一起翻炒均勻，放餅子一起翻均勻。

10。出鍋了。

承凡陽001 2020-11-23

1。 乾土豆粉加水。

2。攪拌均勻泡一下，不要動，等粉沉底了，把水上面的白沫子，和清水一起倒掉，慢點倒，別把粉一起倒了，把沫子弄乾淨，再加水攪拌均勻慢慢得倒到另一個碗裡，看底裡沉著有黑點沒有，如果有，就把有黑點的倒掉，然後加雞蛋。

3。雞蛋，鹽，一起放到土豆粉裡一起攪拌均勻，電餅檔燒熱放油煎餅。

4。好了的餅子放到菜板子上涼著，晾冷了就可以雙摺放在一起。

5。晾涼的餅中間夾著你喜歡吃的菜就好了。

圖解魔羯 2020-11-23

出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道土豆粉烙餅子，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。

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1、乾土豆粉加水。

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2、攪拌均勻泡一下，不要動，等粉沉底了，把水上面的白沫子，和清水一起倒掉，慢點倒，別把粉一起倒了，把沫子弄乾淨，再加水攪拌均勻慢慢得倒到另一個碗裡，看底裡沉著有黑點沒有，如果有，就把有黑點的倒掉，然後加雞蛋。

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3、把雞蛋，鹽，一起放到土豆粉裡一起攪拌均勻，電餅檔燒熱放油煎餅。

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4、煎好了的餅子放到菜板子上涼著，晾冷了就可以雙摺放在一起，

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5、開始切。

每天積累知識 2021-06-25

麵粉與土豆粉3：1比例，加水調成稠麵糊，打顆雞蛋，加鹽攪拌均勻，電餅鐺加熱刷層油，一勺麵糊倒入攤平，灑層芝麻，煎兩面熟，抹黃豆醬，卷菜進入完成。