衷樂池芮濡 2019-07-05

步驟一

把麵粉倒出來

加水和成一團

至不粘手

步驟二

捏一小團麵粉出來

揉到均勻

放到大砵裡

我一次揉好幾個

然後再擀麵皮

不用擀麵棍

直接用手掌按捏

右手邊壓左手旋轉砵，這樣出來的餃子皮很圓喔

；注意哦

擠出來的擠子也要滾上一層粉

這樣不會粘底

底下要鋪上一層面粉

步驟三

看吧

餃子皮已經成了

步驟四

做好的餃子皮

撒上一層面粉就可以重疊放到一起

待餡做好了就可以包啦！

因為是晚上

光線不是很足

我的工具也是非常簡陋

所以拍的圖不好

但這不影響自己動手的樂趣哈！自己動手豐衣足食，嘿嘿，大家動起來吧！

滿洛裴瑜 2019-10-03

食材

主料

高筋麵粉

250g

輔料

水

適量

步驟

1。把麵粉倒出來

加水和成一團

至不粘手

2。捏一小團麵粉出來

揉到均勻

放到大砵裡

我一次揉好幾個

然後再擀麵皮

不用擀麵棍

直接用手掌按捏

右手邊壓左手旋轉砵，這樣出來的餃子皮很圓喔

注意哦

擠出來的擠子也要滾上一層粉

這樣不會粘底

底下要鋪上一層面粉

3。看吧

餃子皮已經成了

4。做好的餃子皮

撒上一層面粉就可以重疊放到一起

待餡做好了就可以包啦！

因為是晚上

光線不是很足

我的工具也是非常簡陋

所以拍的圖不好

但這不影響自己動手的樂趣哈！自己動手豐衣足食，嘿嘿，大家動起來吧！