nanlrui3i2018-01-09

用料

幹豆腐    250g

金針菇    300g

香油    適量

大蒜    適量

蒜蓉辣醬    適量

胡蘿蔔    適量

香菜    適量

熗拌金針菇幹豆腐絲的做法

香菜洗淨切段

洗淨摘好金針菇

鍋裡燒水焯熟金針菇

胡蘿蔔擦絲

幹豆腐切絲

大蒜切末

將所有食材，蒜蓉辣醬，香油攪拌均勻即可

小貼士

1。幹豆腐也叫豆皮或千張

2。金針菇事先焯水

3。因為我的主要調味品是蒜蓉辣醬，所以食鹽就不放了