一地雞毛2017.01.18 回答

呵呵，是面沒有發好哦。生面做出的包子，是很硬的。類似一個大蒸餃。

匿名使用者2017.01.18 回答

做包子的面必須是發酵的，如果不發酵就會出現像供範垛既艹煥訛唯番瀝你說的那樣。一般像做韭菜盒子什麼的都是用死麵，把面用滾燙的開水燙了再揉再做菜盒子~~

匿名使用者2017.01.18 回答

原因一：沒發酵，原因二：面的問題！

匿名使用者2017.01.18 回答

發酵的面要醒一下，然後直接包包子，醒好的面千萬不要再揉，要不就等於沒醒