卡布奇諾的專屬味道╮2016.10.29 回答

黑東西建議你不要吃，以免有寄生蟲 小竅門：剛買的哈喇可能含有泥沙，可以放在鹽水裡讓其吐乾淨再做。 做法眾多 請君參考如下： 1。火焰哈喇 高度白酒與紅酒相融合，將哈喇浸醉，隨即點火，等酒燃盡，哈喇已是熟透狀態，再配以薑汁、日本醬 油、香辣汁的輔佐，更令人垂涎。 2。芙蓉哈喇 操作：將哈喇洗淨，水燒開後氽一下，撈起，將肉取出；將蛋清打成泡糊，放入燒開的水氽一下，撈起，分別放哈喇殼內，再將哈喇肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。 3。懶人哈喇 做法：絲瓜去皮切粗條，入鹽拌勻；在一張鋁箔紙上放4塊絲瓜條，2個哈喇和少許薑絲後，澆點酒；折成長方包，放入烤箱，大火力烤10分鐘即成。 4。蘆筍哈喇肉 做法：辣椒切片，蛤蜊氽燙，取出蛤蜊肉；蘆筍切段氽燙，入開水沖涼；起鍋，先炒蘆筍，再放入蛤蜊肉同炒，最後放入調味料及辣椒炒勻。 5。龍井哈喇湯做法：用開水將龍井泡開後，濾得清淨茶湯；另煮開半鍋水後，放入哈喇及薑絲。待哈喇張開後，將茶湯倒入，混合煮開即可。 6。哈喇湯麵 大蒜拍碎，小白菜燙熟；用兩湯匙油爆香大蒜，放哈喇，淋酒和醬油，撒下水2湯匙，大火炒拌，蓋上鍋蓋悶至哈喇開口，放下其餘調味料拌勻，將哈喇盛出，注入清湯或水至鍋中，煮滾後加鹽調味即關火；細面煮熟，挑至麵碗中，加入已調味之清湯再將炒好的海瓜子盛放麵條上，再放上小白菜便可上桌。 7。酒蒸哈喇： 酒與哈喇一起下鍋，強火悶蓋煮，哈喇開口後取出，取肉；將菜花洗淨，切好，鹽水煮後撈出，將混合的配味汁煮過後冷卻，放入菜花；將調料汁與蛤肉煮汁混合用強火煮，沸騰後加入溶水澱粉，調均勻，作成餡，倒入加熱，然後盛盤，放入餡和菜花並以柚子作點綴。 8。桑拿哈喇 桑拿哈喇因器皿的不同可以將哈喇煮熟也可以氣熟。煮熟就是將玻璃鍋或者沙鍋燒熱，然後將 N多的鵝卵石用油炸到一定溫度放入鍋內，把哈喇和酒一起倒在石頭上面；氣熟步驟差不多。 9。茄汁哈喇 少許油、蔥末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，適量鹽，蓋蓋大火煮約1分鐘，盛出即可。 10。哈喇芸豆麵 哈喇洗淨煮熟，取肉。芸豆滾刀切成丁。鍋內加花生油，油開後，蔥、姜、蒜爆鍋，將芸豆、肉丁倒入鍋內炒熟，加水和蛤蜊湯，開鍋後，放入哈喇肉，將雞蛋倒入攪成蛋花，放少許鹽、味精、香油，倒入煮好的麵條碗裡即成。 11。鮮哈喇炒雞蛋 煮熟哈喇取肉，韭菜切寸段，雞蛋開啟，一併加入哈喇肉中，放適量鹽，再加入哈喇湯少許，拌勻。鍋內放油熱後將原料倒入鍋中，翻炒至成塊後，盛盤食用。（提供人：蘇建華） 12。麻辣哈喇 花生油加熱後加入花椒、幹尖椒段、生薑塊、大蒜塊，炒香後加入少量水，倒入醬油，燒開，放鹽，倒入哈喇，翻炒至哈喇全部開口，放入香菜，味精，出鍋。（提供人：劉曉霞） 13。大缸烤哈喇 在大瓷缸裡放上燒紅的木炭，將洗淨的哈喇放入一個小鐵鍋內，把鐵鍋掛在缸裡燻烤，烤出的哈喇鮮美無比，不加任何調料。（提供者：缸裡香烤肉店） 14。蛋黃焗哈喇 先將上品鹹鴨蛋的蛋黃化成油，把蛤蜊放在熱油中滾過後，放入蛋黃油中焗一段時間。蛋黃焗哈喇是哈喇菜中的上品，但烹飪過程非常複雜，特別是鹹鴨蛋的選料非常講究。（提供者：品味軒） 15。哈喇粽子 嘉青齋原來並沒有哈喇粽子，但精明的老闆很快發現了青島人對蛤蜊執著的偏愛，幾經摸索終於發明了哈喇粽子，專門在青島市場銷售。（提供者：嘉青齋） 16。微波啤酒哈喇 啤酒帶泡沫，快速倒入碗中，覆蓋哈喇；放入微波爐中加熱4－5分鐘即可。 17。哈喇青椒炒雞蛋 製法：將哈喇生剝，把肉和肉中的汁一同放入碗中。將雞蛋打散加鹽攪勻。菜椒切絲，同蛋液一起置於哈喇肉中，攪拌。鍋中加油燒至八成熱後，加蔥姜煸炒出香味，將攪勻的哈喇肉下鍋，炒熟出鍋。（提供人：莊虔誠） 18。哈喇土豆餅 將洗淨的哈喇肉加土豆絲再拌上面糊，可以烙成哈喇土豆餅。19油炸蛤蜊肉將洗淨的哈喇肉粘上澱粉雞蛋糊，一個個下鍋炸至金黃。 20。哈喇柿子湯 將洗淨的哈喇肉加入西紅柿和雞蛋可以做成鮮美的蛤蜊柿子湯，湯中加入少許香油，口味更佳

封鎖記憶2016.07.30 回答

不可以吃的

那是這種蛤蜊的內臟的，含有很多的膽固醇，而且，還有一些泥沙，細菌，代謝物，有異味，煮熟最好也不要吃！

海鮮大多營養豐富，礦物質含量堪與酵母相媲美。乾重中蛋白質含量也很高，也與酵母相當。