匿名使用者2017.08.31 回答

小豆現磨豆漿綠豆煮法：如上，為了去腥味每斤豆子加2克純鹼，壓制時間壓2分鐘，3分鐘放掉高壓鍋的氣壓，取出豆子。小豆現磨豆漿豆漿操作過程：當客人到店點現磨豆漿時你就可以取出冰箱冷藏的壓好的熟豆開始操作了。每次用稻稻香沙冰機攪打豆漿的時候比例大致如下（以500毫升大杯為例）：豆子100克，開水385克 白糖15克，磨的時候先放入豆子然後注入開水、白糖。開啟沙冰機連續攪打按紐高速磨製60~90秒，即可出漿直接飲用！黃豆漿味道香濃秘方做法：用炒過的栗子肉一斤加開水一斤半用沙冰機磨成漿單獨冰箱冷藏儲存，每缸打黃豆漿時加入少許栗子漿即可！黑豆漿味道香濃秘方做法：如上，每缸打黑豆漿時，直接加入少許炒過的芝麻磨製即成芝麻黑豆漿！ 紅豆漿味道香濃秘方做法：如上，可以做紅棗紅豆漿，每缸每缸打紅豆漿時，加入少許紅棗！ 綠豆漿味道香濃秘方做法：如上，為了口感香美，可以加點煉乳！至於其他口味的話直接在豆漿上加入各種口味即可！香濃秘方少許的意思是您可以根據不同地區的口味調整，但不宜過多，影響整體口感的天然性！小豆現磨豆漿店面裝置需求：高壓鍋、煤氣爐（電磁爐）、電熱開水器、電子稱、商用大馬力沙冰機2~3臺（推薦小太陽767）、帶蓋豆漿專用紙杯、吸管、吸管盒、外帶塑膠杯袋。

戀ベメか殤ヾ2017.08.30 回答

不可以