專黑天佑 2021-11-20

步驟1

大棗去核切碎、核桃切碎備用

步驟2

將軟化的黃油加入細砂糖和鹽攪拌至變為乳白色

步驟3

分兩次加入雞蛋

步驟4

充分攪拌均勻

步驟5

篩入低筋麵粉和泡打粉

步驟6

用橡皮刮刀切拌

步驟7

末完全拌勻時，加入大棗和核桃，切拌至無干粉即可

步驟8

把麵糰放案板上，團成長條形

步驟9

分成等量的小份（我分成了18等份，約25克一個），用手掌輕輕團成圓形

步驟10

把小麵糰擺放進平底鍋內（鍋內不要放油），用手壓扁）

步驟11

蓋上鍋蓋，將火調至小火處，加熱15分鐘左右（其間要注意鍋蓋上有沒水蒸氣往下滴，要把水滴擦乾）

步驟12

麵餅底部顏色變深時翻面再烤5分鐘，香噴噴饞死人的大棗核桃餅就做好了。

134******85 2021-11-20

材料

核桃仁50克，大棗300克，麵粉500克，白糖100克，食用鹼適量。

做法

將麵粉發酵後，適當加入鹼液或鹼面，充分攪拌揉合，擀成麵皮。核桃仁去皮，研成細粉。大棗煮熟爛後去核，與核桃仁粉、白糖混合均勻，並鋪在兩層面皮之間，上鍋蒸熟後切成小塊即成。

爵爺的網路 2021-12-26

麵粉二50克，核桃仁吧0克，小蘇打一克。 做法： 一。將熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，這樣做出的餅乾才香。 蓋上蓋子將核桃仁攪打的細碎一些待用。盆中倒入葵花籽油和綿白糖攪打均勻，再磕入一個雞蛋攪打至濃稠狀。倒入核桃碎拌勻。 放入麵粉跟小蘇打。小蘇打千萬別放多了，一克就行，不然餅乾味道會打折。 陸。用刮刀翻拌，按壓著翻拌，讓乾溼食材充分相融合。 漆。最後混合成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置一會兒。 吧。將大面團分割稱量出一5克/個的小劑子，滾成小圓球擺放在烤盤上。

sjtiramisu 2021-12-20

1。大棗去核切碎、核桃切碎備用

2。將軟化的黃油加入細砂糖和鹽攪拌至變為乳白色

3。分兩次加入雞蛋

4。充分攪拌均勻