回眸旳冷漠2022.01.26 回答

煮羊骨湯，湯就是白色的，用羊骨湯做羊肉湯味道更好好。

陳少爺2016.12.03 回答

冬天到了，熬上一鍋羊湯，白白的稠稠的湯。放上煮好的羊肉加上香菜香油鹽。別提多好喝了。對身體非常好下面我就介紹製作的具體方法。你一定也同樣熬得很好。

先把買來的羊架羊肉（6口人需三斤羊架兩斤羊肉）把羊肉羊架上面粘的羊毛挑條幹淨再用溫水洗乾淨。然後在開水裡煮上兩分鐘。開水上面漂好多沫沫。把水倒掉把羊架羊肉再仔細的洗幾遍放盆裡待下鍋用。最後在大鍋裡放約四分之三鍋的水。水裡放上4粒丁香。兩顆大蔥，6片薑片。少許的花椒。陳皮。桂皮。白子。等大料。不易放太多種。同時把羊架羊肉放到鍋裡大火開後變中火熬5個小時，中間隨時加涼水。注意：羊肉下鍋時切成大方塊，兩小時後用筷子插一下。如果是很柔軟的插下去時就可以撈出來待用。鍋裡只剩下羊架了。兩小時的時候湯就有些發白了。但不要性急一定熬5個小時。湯會更白更濃。熬好後先把羊架撈出來，把羊架上的肉趁熱拆下待用。把早撈出的塊羊肉切成片，香菜。大蔥備好一併放到碗裡。在碗裡再放少許香油和味精。最後把滾開的羊湯盛到碗裡。能吃辣的可放辣椒油。根據自己的口味放鹽。香香濃濃白白的羊湯就可以喝了！

請你按上面的方法試試吧。保證不會讓你失望的！