6個人吃餛飩需要多少肉,多少麵皮?
- 2022-09-02
半斤麵皮一斤肉,我一個人吃,五天的早餐。其實這也得根據個人食量的。可以多買點,吃不完放冰箱嘛
製作方法是將麵粉加水攪拌製成散狀麵糰,然後透過熟化擠壓機制成條狀面帶,再經刀輥切割製成雲吞皮
將麵粉(最好選用富強粉)放入盆內,加入少許精鹽,倒入適量水,和成麵糰,用手揉到麵糰光潤時,蓋上溼布餳約20分鐘,備用。
趕成方形,即可開始包。
問賣肉的和賣麵皮的
10斤肉和70張麵皮就差不多了
半斤麵皮一斤肉,我一個人吃,五天的早餐。其實這也得根據個人食量的。可以多買點,吃不完放冰箱嘛
製作方法是將麵粉加水攪拌製成散狀麵糰,然後透過熟化擠壓機制成條狀面帶,再經刀輥切割製成雲吞皮
將麵粉(最好選用富強粉)放入盆內,加入少許精鹽,倒入適量水,和成麵糰,用手揉到麵糰光潤時,蓋上溼布餳約20分鐘,備用。
趕成方形,即可開始包。
問賣肉的和賣麵皮的
10斤肉和70張麵皮就差不多了