.2010.11.13 回答

簡單的檸檬蜜，把檸檬切片，薄薄的，然後加入大量的砂糖。

放在冰箱醃24－48小時。

以後你喉嚨不舒服，可以拿出來加點蜜糖泡溫水喝，滋潤養顏

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把檸檬切成片，澆上蜂蜜沒過檸檬，放一天，然後拿蜂蜜檸檬泡水喝，一杯溫水放一片

喜歡甜的話就加蜂蜜。好喝的。而且非常香。一個多月前泡檸檬的碗，洗好了放在那，前

幾天用的時候還有檸檬香味呢。

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可以泡檸檬酒，檸檬切片泡白酒裡，加冰糖。散裝糧食酒就可以，酒、檸檬、冰糖比例——-1：1：0。1。還可以把檸檬切片多加白糖醃製，一週後把湯汁泌出，兌開水（冷熱均可），夏天可冰鎮，絕了！剩下的檸檬片拿來泡水喝，可加冰糖。

璦·迷戀 ❤2010.11.22 回答

生性愛美卻身不由己的加班一族還要特別留心面板保養。使肌膚白嫩的水果之王，檸檬當仁不讓。

檸檬對人體好處很多：檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。女性食用檸檬，還有潤膚、養顏、排除異味的作用。檸檬中含有豐盛的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬的養分價值極高，它不但含有豐盛的維生素，含有很多人體必須的微量元素Ca、Fe、Zn、Mg等，還含有奇特的檸檬油、檸檬酸。

華康醫院中醫專家對檸檬還有特別評價，以為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效。

檸檬一身都是寶：它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化裝品的主要原料；它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。由於味道特酸，通常作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化裝品和藥品。檸檬的果胚榨汁後，可製造蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以製成飲料、茶和各種佐料，清香可口。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。

下面就來推薦三款美味＋美白的檸檬大餐和烹飪方法！

A酸甜的醇香滋味—檸檬大蝦意麵

原料：沙拉油３克／大蝦１００克／檸檬汁１０克／鹽２克／洋蔥５克／檸檬２個（約１６０克）／義大利麵２００克／蕃茄２０克／胡椒粉１克

做法：１、將檸檬洗淨、往皮、將皮切成絲

２、將意麵下鍋煮２０分鐘，過涼備用

３、鍋中放油，炒洋蔥、蝦、蕃茄丁，加少許水，然後將檸檬汁倒進，調味後出鍋裝盤即可

B檸檬讓酸爽熔化口中—燻三文魚配檸檬

原料：燻三文魚１００克／生菜沙拉３５克／鹽２克／橄欖１５克／檸檬５０克／胡椒粉１克／橄欖油５克

做法：１、將生菜洗清潔，加橄欖油、鹽、胡椒拌成沙拉備用

２、檸檬洗淨切片

３、將三文魚切片，把生菜沙拉卷在中間，切份備用

４、裝盤即可

C清朗的酸香挑釁你的味蕾極限—海鮮檸檬串

原料：鱈魚５０克／彩椒８０克／鹽３克／米飯５０克／咖哩粉１０克／三文魚５０克／檸檬２個（約１６０克）／胡椒粉３克／葡萄乾１０克／木籤２根／沙拉油５克

做法：１、鱈魚、三文魚切１。５釐米方丁，調味，醃２０分鐘

２、米飯與葡萄乾、咖哩粉一起炒出香味出鍋

３、彩椒切方丁，檸檬切角備用

４、將醃好的魚與檸檬，不同顏色彩椒用木籤串好，煎１０分鐘出鍋

５、擺盤即可

有關檸檬的健康TIPS

１、檸檬含有煙酸和豐盛的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。試驗顯示，酸度極強的檸檬汁在１５分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺逝世。

２、鮮檸檬維生素含量極為豐盛，是美容的自然佳品，能防止和排除面板色素鎮靜，具有美白作用。

３、生食檸檬還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是合適女性的水果。

４、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。檸檬還能增進胃中蛋白分解酶的分泌，增長胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製造冷盤冷盤及醃食等。

５、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠剋制鈣鹽結晶，從而阻攔腎結石形成。

６、吃檸檬還可以防治心血管疾病，可預防和治療高血壓和心肌梗逝世。檸檬酸具有止血作用。