小小愛笑的眼睛 2020-10-16

處理牛百葉時，底部會有多餘的油脂和雜質，用手撕掉，用流動水沖洗。葉面部分會有草棍等髒東西，需要一個葉片一個葉片沖洗，通常需要清洗兩到三遍。牛百葉底部較厚的部分需要片薄處理。將牛百葉底部朝裡捲起，切成粗絲備用。鍋上火燒熱放入清水，放入適量料酒，放入蔥段、薑片燒開，將牛百葉絲放入漏勺裡，下開水鍋中沸騰處七上八下，汆燙7/8秒鐘後迅速瀝乾水分，放入盤中。

糜籟50 2020-10-16

啊，算了，是的話需要你把它清洗乾淨，然後再涮的時候稍微的涮幾分鐘，趕緊吃就可以了

夕萊L0 2020-10-16

我覺得你可以把它洗乾淨之後，然後放在這個火鍋裡面吃起來非常的香，而且有很多人都喜歡吃了解你可以搭配一些青菜或者是豆腐，這樣葷素搭配營養更全面吃起來不會特別的油膩。

情感諮詢MZ 2020-10-16

那這個最好就是把它清洗乾淨之後，用洋溢水浸泡一下，再放在鍋裡煮一下，這樣就是能夠特別的好吃，而且還能夠驅除他的腥味

況含苼uk 2020-10-16

買完先的那個水爆肚如果算著吃的話，那你應該是先抄熟了一點。