湖北保康早餐面的做法
- 2022-09-08
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早餐面的做法
兩顆雞蛋,小蔥,銀絲面,油,鹽,雞精
做法
1、小蔥切蔥花。
2、雞蛋和蔥花攪拌,放少許鹽、少許冷水。PS:雞蛋液里加少許冷水,雞蛋會更嫩。
3、鍋里加少許油,再將攪拌好的雞蛋液倒進去。PS:雞蛋液里加蔥花更香。
4、將炒好的雞蛋用鍋鏟剁成小塊,再加適當的冷水一起熬,燒開之後加入麵條一起煮。
5、快起鍋之前在裡面加少量鹽(雞精可加可不加)。溫馨提示:最好少吃雞精,對身體不好。
6、麵條煮好之後就可以起鍋了。
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