DDDD2022.01.27 回答

市場的雞腿一般5分鐘，就可以了，家樣的老母雞看樣幾年，一年的一般25分鐘，兩年的三年以上的要40分鐘，排骨15分鐘就可以了。我說的都是高壓鍋上氣後再算的 推薦做法： 高壓鍋焗雞 主料 三黃雞（一隻） 調料 蒜（適量）八角（適量）鹽（適量）醬油（適量）香葉（適量）茴香（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量） 廚具 高壓鍋 1 原料。 2 把香葉，八角，茴香，幹辣椒倒放鍋，放少許水 3 煮開再煮十分鐘，把味煮出來 4 過淲去渣。 5 把煮好的水放冷凍冷卻，冷了就可以拿出來。 6 雞洗淨待用 7 把冷卻的水倒少許醬油，鹽，混合勻。 8 均勻的塗抹整隻雞。 9 高壓鍋放少許油，雞放進高壓鍋，到起壓的時候看時間，焗十二分鐘。