冬季燉羊肉你會選擇什麼藥材?
- 2022-09-08
我會選擇當歸,可以補血調經散寒可以治療疾病的作用,具有很高的營養價值,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力。
一般會選擇山藥,山藥的口感是比較的清香的,而且味道也是特別的香甜可口,鬆軟美味,所以用它製作會非常的入味。
我認為冬季燉羊肉,我會選擇一些大棗,枸杞,還有當歸,首先準備好一些新鮮的羊肉備用,起鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香,然後放入羊肉,然後倒入適量的清水,然後加入大棗枸杞,然後再加入當歸,加入調味料燉煮半個小時即可
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