匿名使用者2012.06.24 回答

看做什麼菜吧··一般製作肉類的話··

會有放麵粉或生粉醃製·炒菜的話一般是不會放麵粉的·

糖一般都快好的時候加。提味

聊2012.06.24 回答

鹽最後放

泡嫦娥烤玉兔m2012.06.24 回答

你說的麵粉是勾欠用嗎 先放酒去腥味 在放生抽 糖最後放 放多了甜 少放提鮮

匿名使用者2012.06.24 回答

好奇怪，炒什麼放麵粉啊 這些都是快成熟的時候加的， 麵粉是做什麼菜用的？

執念2012.06.24 回答

當然是先放麵粉，糖在任何時候都不能先放，會糊