情到深處總被2016.11.18 回答

胃不好最好不吃，凡是油炸，煎之類的都是不好消化的，最好不吃或少吃。

匿名2016.11.15 回答

食材明細

麵粉

適量

黑米麵

適量

雞蛋

一顆

生菜

適量

香腸

適量

韓式辣醬

適量

鹹鮮

口味

煎

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

黑米煎餅的做法步驟

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：1 1白麵和黑米麵放在碗中，沒有具體比例，但是粗糧太多的話餅皮會硬，而且煎餅較薄粗糧太多不容易攤好~我圖上的量就可以~3：1的樣子~再多點兒黑米粉也行，但如果是玉米麵那3：1足行了

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：2 2加水調成糊狀，稍微稀一點會攤的薄些，但太稀不易成形和翻面。新手的話更會搞得狼狽，建議新手調成適中稠稀攤的時候少倒點麵糊端起鍋轉勻~

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：3 3平底鍋中抹薄油，大約五六成熱時倒入麵糊，等到可以看得的這一面起泡就可以翻面了

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：4 4讓剛才在上面的那一面加熱，此時拿出一顆雞蛋

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：5 5將雞蛋磕入餅面，（不必事先打散）磕入後拿烘焙用的刷子將其攪散，沒有的話用鍋鏟，用鍋鏟下手要輕

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：6 6蛋液稍稍凝固時翻面，讓雞蛋麵兒去下邊兒

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：7 7刷上你喜歡的醬，我用的是韓式辣醬，黃豆醬啊或是別的什麼醬也都可以。你喜歡就行。並放上生菜和香腸，喜歡的話還可以放點蔥花和香菜末

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：8 8摺疊一下就ok了~喜歡卷著的卷一下~我早上沒時間了就折了一下

健康快手的粗糧細吃早餐——黑米煎餅的做法步驟：9 9開吃吧~~和外邊兒一個味兒~但是自己的用料多放心吶~

小竅門

1、麵糊倒入後全程中小火以免您手忙腳亂糊鍋

2、加入的東西具有隨意性，還可以加滷蛋或是白水煮蛋，我做的滷蛋吃光了就省了

3、醬的選擇看您啦

4、如果攤厚了也沒關係多煎一會兒就是

5、黑米麵可以換成玉米麵、綠豆麵、糯米麵、小米麵等等等等，但是雜糧面必須十分細膩

6、各種雜糧面超市的糧食區有售