海獸2016.11.12 回答

適當生食有益身體健康，夏季又是瓜果豐富的季節。

清洗蔬菜水果就一定要注意啦！

洗乾淨的蔬菜水果可以浸泡至淘米水中3-5分鐘，有助於清除殘餘農藥。

因為有些農藥是非水溶性的，就算用清水沖洗也無法去除。所以要是不放心的話，可以使用適量洗潔精，幫助去除農藥但一定要注意清洗乾淨。

也有人使用低濃度高猛酸鉀溶液浸泡，起到消毒殺菌作用，浸泡時間不宜過長，之後一定要用清水沖洗乾淨，才可以食用啊。

清洗乾淨的原料可以晾乾，要節省時間，可以購買廚房專用紙擦拭。總之儘量不要帶水，會影響口感。

匿名2009.08.16 回答

你好！

就是清洗一下就好了

如果怕不乾淨

就浸泡一段時間

然後，注意，一定要拿出來花一些時間晾乾

在做沙拉的時候，上面不要帶水，要晾哦，記住

如果對你有幫助，望採納。

匿名使用者2009.06.08 回答

製作沙拉一定要用保食潔離子清潔劑，有效清除蔬菜水果裡面的農藥殘留，清除肉類裡面的激素殘留