匿名2018.06.04 回答

蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，也應去掉。

變質的蝦不可食。蝦還忌與某些水果同吃。蝦含水量有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮現這些水果同吃，至少應間隔2小時。

食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。

禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。

蝦最好別與雞蛋放在一起吃，易致癌！

匿名使用者2009.12.12 回答

嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。啤酒還是可以喝的，只是不要過量。果汁也是可以喝的。除非龍蝦沒有做熟或已經變質。我們這裡盛產龍蝦，而且本地人吃飯必喝啤酒與果汁，餐餐如此，從來沒有相剋之說。網上有些東西不可全信。關於Vc沒有人會在吃飯時吃大量Vc的，況且不吃東西大量吃Vc也會中毒。

匿名使用者2009.12.12 回答

龍蝦除作佳餚外，還有很高的食療作用。據有關藥用書籍記載，龍蝦肉味甘鹹、性溫，具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效，可以治腎虛陽痿、神經衰弱、筋骨疼痛、面板瘙癢等症。

龍蝦一般都是作為單品菜出現的，很少與別的菜配伍。即使與Vc和啤酒同食只要量不大對身體也不會有什麼影響，砒霜說更是無稽之談。