gamecrazy2015-12-28

鍋巴米飯要用鐵鍋做哦。我以前在家時用灶做過，不知道用煤氣怎麼做呢。也許差不多吧。

1。淘米，加水煮開。

2。開後停火養一會，2、3分鐘左右，看米的質量和你喜歡的米飯的軟硬度來定。

3。用大勺子之類的東西把多餘的米湯盛起來，把米飯稍微堆起來點，留的米湯要淹沒米飯的周圍，淹沒1釐米左右，這個也要你自己把握。

4。開火煮，聞到米飯香，鍋裡有鍋巴霹靂霹靂的聲音就好了。

把飯吃完，喜歡稍微香一點的鍋巴粥的話，就開小火燎一下，再趁熱倒進米湯，就是很好吃的鍋巴粥了。

祝生活幸福。。。