燕雀安知鴻鵠之志2017.04.15 回答

麻醬肯定是用芝麻做的，至於爆肚，80%的情況下應該是豬肚，我奶奶做過，但感覺很不好吃

匿名使用者2017.04.11 回答

麻醬嘛 都是芝麻做的 不過我還是喜歡用黃豆做的醬

匿名使用者2017.04.11 回答

超市有賣的吧，去超市看一下。

匿名使用者2017.04.11 回答

麻醬肯定用芝麻做的唄 磨出來的

匿名使用者2017.04.11 回答

就是普通的芝麻醬超市都有賣的。加點蒜汁、兩滴香油就行了。

拉拉小手2017.04.11 回答

好像沒有老北京麻醬麵，都是炸醬麵

1。買點甜麵醬，幹黃醬，如果不喜歡吃那種麵醬就可以部放甜麵醬

2。準備一小塊五花肉，稍微肥一點也沒有事情，切成丁

3。準備蔥，姜，蒜，大料

4。把幹黃醬用水除錯，一帶醬最少用三碗水