何焱宇傑龍 2017-03-02

番茄盅的做法

材料

3人份：金槍魚罐頭1個，百里香葉適量，無核青橄欖2茶匙10g，整粒黑胡椒1茶匙5g，橄欖油20ml，義大利番茄肉醬100ml，西蘭花，義大利麵少許，番茄3個

做法

1、番茄洗淨，從頂部切下來一小片，然後，用小勺把瓤掏出來，放在一個小碗裡，備用。

2、青橄欖切碎，加入金槍魚肉和整粒黑胡椒碾碎的粉、義大利番茄肉醬和西紅柿瓤，拌勻成餡料。

3、把調好的餡料放入掏空的番茄裡。

4、平底鍋燒熱橄欖油，把番茄放入，小火煎5分鐘。撒適量百里香葉。

5、上盤的時候，用煮熟的西蘭花做點綴。還可以搭配煮熟的義大利麵。