Oops.2017.03.31 回答

可以，幾次沒問題，但久了香味會淡，水質不好，應經常換水。

好好愛自己。2017.03.30 回答

1）用冷水+鹽，煮雞蛋，燒滾後15分鐘關火併立即用冷水沖洗，然後敲破蛋殼備用；

2）製作料包：準備大料、桂皮、花椒（少許）、蔥段、姜塊，用一塊紗布（或煎藥用的口袋）把它們裝好；

3）將煮熟的雞蛋入鍋，加水沒過蛋、加醬油（生抽）、料酒、滴入一點點醋，再放一點點糖，上火，煮開後轉小火繼續煮2~3小時即可。起鍋前半小時左右，品嚐味道鹹淡並加點味精。

注：喜歡蛋色深的，完全用醬油煮不要放鹽，入鍋不喜色深的，可適當加點鹽煮。

—— 供參考

匿名使用者2017.03.30 回答

不能，會致癌