犁芙愚酉 2020-04-18

如果要自己做的話

也很簡單

就是時間有點長

1。

把雞蛋清和蛋黃分離分別放在兩個容器裡面

2。

做奶油的話

就用蛋清

先攪幾下

有點泡泡的時候加點鹽（用來提出甜味）

再加糖

要比鹽多

3。

加好糖的蛋清一直攪

不停的攪

（最關鍵的一步）

每隔5分鐘左右再加糖

接著攪

4。

全過程中

攪的時間可能要20分鐘左右

5。

最後你就可以看到全部變成白色了

就是你要的奶油！

中間你可以按自己的要求加果汁粉

那顏色就不一定是白色了！

閃忠六衣 2020-02-08

通常是將鮮奶裝入桶、罐等容器中發酵。待其變酸後用木棍上下反覆攪動，直至奶和油分離，漂浮在上面的白色油脂，撇出來就是奶油。

徐州食創小吃培訓中心 2020-09-28

奶油很簡單，打發就可以做生日蛋糕了，非常好吃