乾萊資訊諮詢 2022-09-19

蓮藕排骨湯可以清熱化痰，補血養顏。貧血、心悸、失眠的人可以多吃。

蓮藕花生排骨湯是一種美味的食物。主料排骨500g，花生適量，蓮藕適量。具有健脾、潤腸、強筋、補中、養胃、化痰解毒、疏通血管、延年益壽的功效。

2。花生一定要洗乾淨泡好，放砂鍋裡的時候和泡好的水一起倒。最好是有紅色顆粒的小花生，就是四季紅的小花生。也可以切幾根胡蘿蔔一起煮。長時間燉蓮藕，最好用陶瓷或不鏽鋼器皿，忌鐵鍋、鋁鍋，儘量不要用鐵刀切蓮藕，減少氧化。

展開資料

1。花生含有約50%的脂質、25%的蛋白質、25%的維生素B1、維生素B2、維生素E和其他維生素。花生所含的脂類基本都是不飽和脂肪酸，其中一半是不飽和脂肪酸。

蓮藕是素食者的理想食物。它含有大量的澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質。它的肉嫩、白、圓，味道甜而脆。它的生食可與梨媲美。

3。排骨營養價值高，有滋陰潤燥、益精補血的功效。肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和粘蛋白，可以為幼兒和老年人提供鈣質。