夏天為什麼喝冷飲“越喝越渴”?

  • 作者:由 鄭州市俞言心 發表于 美食
  • 2022-09-26

夏天為什麼喝冷飲“越喝越渴”?貪吃蛇2022.03.15 回答

一般人總是認為一杯冰涼的冷飲下肚,就能暑氣全消。但是,實際上喝下冷飲後,會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷,然後這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮,於是使透過的血流量減少,連帶地會使吸收水分的能力降低,還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透,於是就會造成“越喝越渴”的現象!

特別是,當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之後,胃內的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下,於是,胃馬上“縮起來”,就像發生了故障的汽車引擎一樣,不再活動!於是,胃不蠕動,腸胃道的消化功能也就停擺,大約需要30分鐘(甚至更久)待胃部回覆為溫暖狀態之後,消化功能才會漸漸恢復正常。因此,若在用餐的同時食用冰品,會使得食物自胃送至小腸的時間延後,造成胃脹、消化不良的現象。

Top