匿名2018.06.11 回答

滷五香豆的熱量（以100克可食部分計）是322大卡（1347千焦），單位熱量較高。

每100克滷五香豆的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。

℡、良人未歸゛2010.08.28 回答

食材

主料

花生

60g

幹豌豆

100g

幹玉米

80g

輔料

八角

3g

鹽

1g

桂皮

2g

花椒

8g

辣椒

5g

生薑

10g

步驟

1。準備好乾花生豌豆和玉米，提前用冷水浸泡一晚上，洗淨備用。

2。準備好八角桂皮花椒生薑乾紅椒。

3。雜果豆倒入壓力鍋內，加入五香調味料。

4。加入鹽。

5。倒入清水，剛剛沒過雜豆即可。

6。選擇調製好時間，保壓20分鐘。時間到，排盡氣體方可開啟。

小貼士

1、現在天暖了，雜豆浸泡一晚上就飽含水分了。

2、辣椒最好用完整地乾紅椒，我家的全被打碎了。

3、桂皮最好少用，以免上火。

4、雜豆浸泡過，無需加入太多水。