匿名使用者2018.09.26 回答

吃辣椒的利弊 據測定，辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。不過，因為每次使用量都很有限，所以不能指望吃辣椒獲得多少營養。人們愛吃辣椒，主要是受辣椒味的地吸引。冬天吃辣椒能夠禦寒暖胃，預防感冒；夏天吃辣椒，則能促進消化，減輕暑氣。這都是因為辣椒中含有一種叫做辣椒素的物質。 辣椒素還使面板毛細血管擴張，血液迴圈改善，因而對解決因年齡增長和營養不夠造成的面板問題大有幫助，所以有辣椒可以美容的說法。不過，如果是痤瘡、粉刺、溼疹、牛皮癬等面板問題，吃辣椒則有害無益。辣椒素對胃腸道的刺激也表現出雙重效果，一方面，它可以促進消化、增進食慾，脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫治胃寒、胃脹等慢性疾病；另一方面，它也可以使某些胃腸道疾病加重，例如口腔潰瘍、便秘、痔瘡等。對胃炎和胃潰瘍來說，情況有點複雜，過去醫生會建議潰瘍的人不應多吃辣椒，但今年來有研究顯示，紅辣椒也許能預防潰瘍的發生。因為辣椒素能改善胃粘膜的血液供應，促進潰瘍的癒合。在動物實驗表明，微量的辣椒能保護胃的粘膜，但大量的辣椒則容易傷胃，因為大量的辣椒已經破壞神經末梢的感覺，使胃容易受到傷害。因此現在醫學界傾向認為，辣椒的攝取若能適量，則對胃並有好處，但是若攝取過量則未必有益。另外，有高血壓的人和正在發燒的病人不宜吃辣椒，因為辣椒素可以使血壓升高，使體溫升高。 辣椒含有多種維生素，多吃對面板好，不好的地方是如果面板毛孔不通的話，會起小豆豆，另外也可能引發痔瘡 辣椒在菜蔬中，營養價值之高，簡直罕見。辣椒中含有維他命A、B、C、D四種，是素菜中維他命最多，而又最齊備的良好食品。辣椒品種極多，形狀和色澤不一，有形如燈籠、茄形、尖形、雞心形、顏色有黃、有青、有粉紅、有大紅，也有同生在一株上而顏色各異，俗稱「五色椒」，還有一種朝天椒，辣性最烈。《本草》書說∶「辣椒溫中，散寒，除溼，治腸胃薄弱，患痔瘡有眼疾者忌食」，今介紹它的用途如後∶ 辣椒治胃弱∶胃病中有一種是胃寒病（即慢性胃炎），另一種是胃弱症，（即胃肌神經弱症，及神經性消化不良症。）本來胃病忌吃刺激性食物，不過胃寒和胃弱，反而需要熱性的刺激食品，辣椒是最佳的一種，吃法可用辣椒浸酒或將辣椒作為配菜，作為內服，極有功效。不過其他胃病，如胃潰瘍薦，此法是不宜的。 辣椒治溼痺∶風溼病症，分為風痺（急症關節僂麻質斯），寒痺（慢性關節僂麻質斯），溼痺（多發性），行痺（遊走性風溼或神經僂麻質斯）四種症候。這四種中，僅寒痺和溼痺兩種，可用辣椒作為治療。其法亦為浸酒，不能飲酒的，用辣椒做菜。對寒痺與溼痺，有顯著功效。中國的辣椒酒，是除風溼的要晶。但是風痺症，是急性腫脹關節發炎，吃辣椒是不宜的。 辣椒治溏瀉∶凡久患溏瀉，因身體虛弱，元陽不足，腹部寒冷，腸部溫化無能，形成慢性腸炎，腸部冗肉鬆弛，大便不能成為條狀。此種症候，最好不用止瀉藥劑，改用補中益氣湯主治，能使溏瀉漸漸收乾，平時可以吃辣油，辣醬，辣腐乳，作佐養之用。南方人往往怕吃辛辣食品，說是火氣太大，但患溏瀉者，就為了腸中缺少了火力，辣椒是不忌的。 四川、湖南人幾乎每餐有辣椒，每菜皆辣。如感身體不適，即行進食，使汗流挾背，涕淚交下，方感周身輕鬆舒適。他省人士見之，必覺咋舌驚奇。故湖南人體力極強，是全國兵源所在，當地男女，身強力壯，面色紅潤，皆得力於辣椒的營養。 過食辣椒也會中毒 辣椒具有溫中散熱，開胃消食的功能，它既可作為調味品使用，又可作為菜餚使用，許多人很喜歡食用，尤其是南方人。 但這種菜餚不宜多食，因辣椒辛熱有毒，過食可使體內溼從熱化，表現為面板痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒鹼對迴圈系統有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。

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匿名使用者2019.07.25 回答

吃辣椒不會導致胃病，反而能增強食慾。但得了胃病還是少吃為好。

我的溫柔被擱淺　゛2012.04.18 回答

1、吃辣椒不會有嚴重後果！降低抗結核藥物活性很低，在足量治療量下，可以忽略，醫生的建議主要是避免因為吃辣椒而產生的其他病症（結核病患者體質差） 2、痰檢是陰性，不會傳染！

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