芝士回答來自: 芝士回答 2021-03-11

髮菜，又名頭髮菜、大發絲、地耳筋、發藻、毛 菜、仙菜、地毛、淨池毛。髮菜是一種低等藻類植物，在世界上的分佈範圍很廣，加拿大、美國、墨西哥、摩洛哥、索馬利亞、阿爾及利亞、法國、俄羅斯、蒙古都有。在中國西北部和北部的寧夏、甘肅、內蒙古、新 疆、青海、陝西、河北等地分佈最多。營養介紹：髮菜的營養價值很髙，含蛋白質、碳水化合物、粗脂肪、磷、鈣、鐵，還含有海膽酮、 藍藻葉黃素、藻藍素和別藻藍素等。健康功效：髮菜有清熱、軟堅、化痰的功效。