北冥有魚、2021.05.03 回答

【驢肉蒸餃的做法】

無聲煩の告別2021.02.17 回答

用料 麵糰：麵粉500克，溫水300克，鹽少許。（揉成麵糰醒發備用） 餡料：牛肉糜200克，豬肉糜200克，蔥、姜、十三香，花椒麵， 海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調和油。榨菜1斤， 香菇數朵，（我又泡了一朵猴頭菇在裡面，很好的） 做法 1。先將牛肉糜200克，豬肉糜200克，加入適量的蔥、姜、十三香，花椒麵，海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調和油，調成肉餡料放至10分鐘備用。 2。將榨菜沫與香菇沫在放入調好的肉餡料裡，在放入蔥、姜、十三香，花椒麵，海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調和油，少許水調製入味。 3。取麵糰揉成團在中間挖個洞，用手撮成條，下劑揉圓按扁擀成中間鼓外邊薄的片狀，包入餡料捏緊。 4。取鍋放入包好的餃子，冷水入鍋開鍋蒸8分鐘，悶2分鐘後在開鍋。

匿名使用者2021.02.17 回答

驢肉餡餃子最好的做法是把驢肉用刀切成肉餡，然後加上切好的白菜，蔥末，薑末，油，鹽，味極鮮，水把驢肉餡多餃一會，這樣做出的驢肉餡餃子又香又好吃。

匿名使用者2021.02.06 回答

如果你不是回民的話做驢肉餡餃子裡面放一豬肉在一起包餃子好吃這樣做出的餃子不柴，7：3三的比利就行。

匿名使用者2021.02.06 回答

驢肉餡兒餃子怎麼做？給肉餡兒多好，放蔥花放佐料嗯，上勁兒，一個勁兒多做蒸餃是最好吃的