醬豆腐居然和臭豆腐一樣是嗎?
- 2022-09-22
醬豆腐是豆腐乳!味道不臭。臭豆腐有臭味但是吃的香
所以他們不一樣
不一樣
醬豆腐食用新鮮的豆腐烹飪而成,臭豆腐經過化學變化醃製而成的。
……完全不一樣的兩個東西
用王致和臭豆腐在超市就可以買到,用兩塊臭豆腐加里面的少許汁,打碎加入清水一斤,加鹽,料酒,味精,雞精,蔥薑汁,各適量。嫩豆腐切後片放入做好的汁中,用保鮮膜封嚴,放三天就好。
不一樣, 醬豆腐是用醬汁醃製而成的, 臭豆腐是經過發酵後形成的, 大概就是這樣的吧。
能一樣麼?醬豆腐可以隨便什麼場合吃。臭豆腐不可隨便當著別人吃。不過如果想讓別人遠離你可以試試。